5月27日上午，青島酒店學院組織開展2020年春季學期開學第一課活動，黨委書記李達以“風雨無阻向前進”為題，為首批返校學生授課。活動由副院長宮恩龍主持。

李達從“在磨難中成長、在磨難中奮起”“堅決打贏疫情防控阻擊戰”“始終把師生員工生命安全和身體健康放在首位”三個方面，引導學院青年牢記總書記寄語囑托，擔當新時代強國使命。李達指出，新冠肺炎疫情發生后，習近平總書記親自指揮、親自部署，堅持把人民生命安全和身體健康放在第一位，領導全黨全軍全國各族人民打好疫情防控的人民戰爭、總體戰、阻擊戰，在疫情防控中我們深刻理解了全國一盤棋、集中力量辦大事的社會主義制度優越性。李達與同學們分享了學院疫情防控的具體措施、開展線上教學的情況、疫情防控演練的實際效果、開學條件核驗順利通過和迎接同學們順利返校的各項工作，希望同學們取得學習進步和疫情防控的雙勝利，同時要求同學們配合學校管理、做細疫情防控等具體要求。

學院對學生開展了防疫專題培訓，包括口罩佩戴、七步洗手法、宿舍生活防疫、突發事件應急處置等，并針對課堂教學環節發生學生身體不適情況進行了防疫應急處置演練。二級學院健全工作機制，加強返校學生的管理和服務，工作人員7乘24小時值守，在教學管理、心理疏導和生活服務等各個環節實行“一人一策”，確保突發事件及時有效處理。

學院各職能部門、二級學院相關人員參加了活動。